Ingredience
2
pstruzi
1 dcl
olivového oleje
1 stroužek
česneku
1
citron
50 g
másla
šalvěj
petrželka
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Ryby podávejte s dipem z kopru a hustého bílého jogurtu.
Postup přípravy
1
Pstruhy očistíme, omyjeme a odložíme do lednice.
2
Bylinky posekáme a smícháme s utřeným stroužkem česneku, citronovou šťávou, olivovým olejem, solí a pepřem. Vzniklou marinádou důkladně potřeme ryby vně i uvnitř a necháme 60 minut marinovat.
3
Ryby dáme na rozpálený gril a potíráme průběžně marinádou. Grilujeme 10 minut z každé strany. Nakonec na každého pstruha dáme rozpustit trochu másla.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
