Ingredience
250 g
žitné mouky
100 g
špaldové celozrnné mouky
4
jablka
20 ml
slunečnicového oleje
rozinky
1 hrst
vlašských ořechů (nasekaných)
3
vejce (1 na potření)
130 ml
vody
1 špetka
soli
1 lžička
perníkového koření
Postup přípravy
1
V míse smícháme mouku, 2 vejce, olej, vodu a špetku soli. Vypracujeme těsto, které necháme cca půl hodinky odpočinout.
2
Mezitím si oloupeme a nahrubo nastrouháme jablíčka, ke kterým přidáme rozinky, oříšky a perníkové koření.
3
Těsto si rozdělíme na dva díly a každý díl vyválíme na tenkou placku. Na těsto poklademe nastrouhaná jablka, zavineme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů dozlatova.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
