Ingredience
6
vajec
6 lžic
smetany na vaření
15 g
vepřové šunky
mletý černý pepř
sůl
čerstvá pažitka
máslo
Postup přípravy
1
Na rozpálené pánvi rozehřejeme máslo.
2
Šunku nakrájíme na menší kousky a osmažíme ji na másle. V misce vyšleháme vajíčka se smetanou, ochutíme je solí a pepřem. Vajíčka budou krásně nadýchaná.
3
Vajíčka nalijeme na pánev k šunce a důkladně mícháme. Vajíčka za stálého míchání krátce osmažíme a posypeme pokrájenou pažitkou.
4
Vajíčka nesmažte příliš dlouho, jinak budou vysušená.
5
Vajíčka podáváme s chlebem pomazaným máslem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
