Ingredience
4
mrkve
2
brambory (velké)
2 lžíce
másla
1 l
zeleninového bujónu
mletý koriandr
drcené chilli
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
V hrnci si rozpustíme máslo a přidáme na kousky nakrájenou očištěnou mrkev a brambory. Přidáme mletý koriandr a chilli. Chvilku restujeme a poté zalijeme vývarem. Vaříme, dokud není zelenina krásně měkká.
2
Polévku necháme zchladnout a poté ji rozmixujeme na hladký krém. Dochutíme solí, pepřem a podáváme s opečenými kousky chleba.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
