Ingredience
Postup přípravy
Předehřejte si troubu na 180 °C. Připravte si papírové košíčky na muffiny, případně vymažte tukem formu na muffiny a vysypte moukou.
Utřete si do hladké pěny rostlinný tuk Hera máslová příchuť s cukrem. Poté přidejte vejce a vanilkovou esenci a vše dobře promíchejte.
V další míse smíchejte kakao, potravinářské barvivo a dvě lžíce vody.
Smíchejte všechny sypké suroviny – mouku, cukr, kypřící prášek a sůl. Poté přidejte jogurt a pečlivě promíchejte.
Do takto připraveného těsta přidejte rozmíchané kakao a utřenou pěnu s vejci a vanilkovou esencí. Pečlivě smíchejte dohromady a těstem naplňte připravené košíčky. Plňte je zhruba do 2/3 a pečte cca 20 minut.
Po vyjmutí z trouby nechte vystydnout.
Na polevu: V rendlíku za stálého míchání svařte mléko s moukou do zhoustnutí. Po odstavení nechte vychladnout.
Mezitím si smíchejte rostlinný tuk Hera máslová příchuť s cukrem a vanilkovou trestí. Přidejte k tomu vychladlou směs mléka a mouky. Pokud se vám bude zdát krém příliš hustý, nařeďte jej smetanou. Pomocí zdobičky nastříkejte krém na povrch každého muffinu.
