Ingredience
1 kg
hladké mouky
10 dkg
másla (rozpuštěného)
15 dkg
moučkového cukru
5 dkg
čerstvého droždí
¼ l
mléka (vlažného)
¼ l
smetany ke šlehání
1 špetka
soli
1
vejce (na potření)
mletý mák (na posypání)
Postup přípravy
1
Z mléka a droždí si připravíme kvásek. Do mísy dám mouku, cukr, šlehačku, sůl a máslo. Přidám hotový kvásek a zaděláme hladké těsto, které necháme vykynout cca 1 hodinu. Po vykynutí udělám z těsta houstičky. Houstičky pokladu na plech vyložený pečícím papírem, potřu rozšlehaným vajíčkem a posypu mákem. Pak je ještě nechám chviličku vykynout. Houstičky peču na 180 C zhruba 25 minut, tak aby byly zlatavé.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
