Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie

Recepty Hlavní jídla S masem Smažené kuřecí proužky s dijonskou hořčicí a česnekem

Smažené kuřecí proužky s dijonskou hořčicí a česnekem

Name: Smažené kuřecí proužky s dijonskou hořčicí a česnekem
Prep time: 25 min
Ingredients: 4 kuřecho prsa; 1 lžíce dijonská hořčice; 2 stroužek česneku jemně nastrouhané; 80 g strouhanky; 80 g hladké mouky; 3 vejce; sůl; slunečnicový olej

Co by byly Vánoce bez řízku? Možná si myslíte, že vás klasický trojobal nemůže ničím překvapit, ale i s ním se dá kouzlit. Přinášíme vám tip na smažené kuřecí proužky trošku jinak...

25 min.

152 kcal.

4 porce

Ingredience

4 kuřecí prsa

1 lžíce dijonské hořčice

2 stroužky česneku (jemně nastrouhané)

80 g strouhanky

80 g hladké mouky

3 vejce

sůl

slunečnicový olej

Nakupte ingredience online

Popis

TIP: K řízkovým proužkům je výbornou přílohou hranolky s rozličnými dipy, ale stejně dobře se hodí i ke štědrovečernímu bramborovému salátu.

Postup přípravy

Kuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme na proužky silné asi 2 cm. Z obou stran je jemně posolíme, pomažeme dijonskou hořčicí a vetřeme do nich nastrouhaný česnek.

Takto připravené kuřecí proužky obalíme nejdříve v mouce, potom v rozšlehaných vajíčkách a nakonec ve strouhance.

Řízky smažíme na oleji z obou stran krásně dozlatova.