Ingredience
120 g
sýra Gran Moravia (najemno nastrouhaného)
200 g
špaldové mouky
130 g
másla (rozpuštěného)
sůl
Postup přípravy
1
Do velké mísy nasypeme mouku, přidáme nastrouhaný sýr, sůl a rozpuštěné máslo. Rukama vypracujeme bochánek, který necháme 30 minut odležet v lednici.
2
Po půl hodině těsto vytáhneme a válečkem ho rozválíme na cca 0,5 cm vysokou placku.
3
Tvořítkem pak z těsta vykrajujeme kulaté sušenky, které klademe vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 15 minut.
4
Po vytažení z trouby necháme sušenky vychladnout na mřížce.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
