Ingredience
300 ml
polotučného mléka
100 g
hladké mouky
1½ lžíce
slunečnicového oleje
pesto (bazalkové)
200 g
eidamu (strouhaného)
8 plátků
vepřové šunky
sůl
slunečnicový olej
Postup přípravy
1
Mléko, vejce, mouku, sůl umícháme v misce na hladké, řídké těsto.
2
Necháme odpočívat asi 20 minut.
3
Na palačinkové pánvi zahřejeme trošku oleje, nalijeme naběračku těsta a rozetřeme po celé pánvi. Rovnoměrně osmažíme z obou stran dozlatova.
4
Na palačinku rozetřeme lžičku bazalkového pesta, zakryjeme plátkem šunky, posypeme sýrem a přeložíme na trojúhelníky, nebo zavineme do ruličky. Podáváme teplé.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
