Ingredience
5
vajec
170 g
hladké mouky
2 lžíce
práškového sladidla
3 lžíce
vody (horké)
100 g
mletých lískových ořechů
1 lžička
prášku do pečiva
1
citron (jen kůra)
máslo (na vymazány)
Postup přípravy
1
Oddělíme žloutky od bílků a utřeme je se sladidlem. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
2
Žloutky smícháme s vodou, moukou, práškem do pečiva, citronovou kůrou a mletými ořechy. Vznikne nám husté těsto.
3
Opatrně přidáme pevný sníh a vše přendáme do tukem vymazané a moukou vysypané formy na beránka.
4
Beránka pečeme v předehřáté troubě na 180°C dozlatova, přibližně 40 minut. Hotového beránka posypeme DIA sladidlem a ozdobíme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
