Ingredience
400 g
listového těsta
100 g
sýra gouda
1
cuketa
2 stroužky
česneku
1 hrst
čerstvé bazalky
mletý černý pepř
sůl
1
vejce (jen žloutek na potření)
Postup přípravy
1
Listové těsto vyválíme na tenký plát. Pokud si chcete ušetřit práci, kupte si těsto již vyválené.
2
Sýr nastrouháme na jemno, cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubo. Cuketu osolíme a počkáme, až se zbaví vody. Z cukety vymačkáme vodu.
3
Nastrouhanou cuketu ochutíme lisovaným česnekem, strouhaným sýrem, na drobno nakrájenou bazalkou a pepřem. Směs promícháme.
4
Na připravený plát listového těsta rozložíme cuketovou směs a těsto smotáme. Závin pečlivě upevníme, aby nám náplň nevytekla.
5
Na plech si nachystáme pečící papír a troubu předehřejeme na 200 °C. Na plech položíme závin, potřeme ho žloutkem a pečeme v troubě asi 10 až 15 minut dozlatova.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
