Ingredience
250 g
kuskusu (bio)
500 ml
vody (horké)
1
cibule
10
cherry rajčat
1
čerstvá červená paprika
1
žlutá paprika
1
cuketa
olivový olej (bio)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Nejdříve připravíme kuskus. Kuskus dáme do rendlíku a zalijeme vařící vodou. Přikryjeme pokličkou a necháme 15 minut odpočívat.
2
Mezitím na pánvi na olivovém oleji zesklovatíme cibuli, přidáme na kousky nakrájená rajčata, papriky a cuketu.
3
Osolíme, opepříme, podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme 20 minut.
4
Vše smícháme a salát podáváme ještě teplý.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
