Ingredience
1 kg
brambor
80 g
čerstvého sýra
tymián
čerstvý rozmarýn
4 stroužky
česneku
2 lžíce
bílého jogurtu
4
kyselé okurky
1 hrst
pažitky (na drobno nakrájené)
citronová šťáva
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Brambory důkladně očistíme kartáčem a dáme vařit i se slupkou do osolené vody. Jakmile jsou brambory měkké, necháme je vychladnout a oloupeme.
2
Brambory nakrájíme na menší kousky. Čerstvý sýr ochutíme tymiánem, rozmarýnem, lisovaným česnekem, solí, pepřem a čerstvou pažitkou. Zamícháme.
3
Nakládané okurky nakrájíme na kostičky. Brambory smícháme s nadrobno nakrájenými okurkami a ochuceným sýrem a podle chuti přidáme citronovou šťávu. Stačí jen lehce pokapat, brambory ochutnáme a podle potřeby ještě přidáme šťávu.
4
Hotový bramborový salát necháme uležet pár hodin, chutě se tak propojí a zvýrazní.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
