Ingredience
3
špekáčky
4
brambory
4 lžíce
mleté papriky
1
cibule
1 lžíce
hladké mouky
2 stroužky
česneku
1 lžička
majoránky
1 l
zeleninového bujónu
mletý kmín
mletý černý pepř
slunečnicový olej
sůl
voda (podle potřeby)
Postup přípravy
1
Cibuli oloupeme a společně s buřty ji nakrájíme na kostičky. Připravíme si hrnec, kde nejdříve osmažíme cibuli a následně přidáme buřty.
2
Hrnec odstavíme z plotny a vše zaprášíme paprikou. Směs zamícháme, aby paprika pustila barvu. Přidáme kmín.
3
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a vložíme je do polévky. Vše zalijeme vývarem a vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké. Polévku ještě dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
4
Jakmile jsou brambory měkké, mouku smícháme s trochou vody a polévku zahustíme. Přidáme lisovaný česnek a krátce povaříme.
5
Polévku podáváme s chlebem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
