Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie

Recepty Hlavní jídla Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou

Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou

Name: Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 camembertu 4x100 g Tesco Grill Master Camembert s brusinkovou omáčkou; 2 čerstvého rozmarýnu větvičky; 1 lžíce olivový olej; 1 špetka sůl; 1 lžička med; 1 bageta francouzského typu; 100 g vlašského ořechu; 2 lžíce medu; 1 lžíce máslo

30 min.

281 kcal.

4 porce

Ingredience

4 camemberty (4x100 g Tesco Grill Master Camembert s brusinkovou omáčkou)

2 čerstvé rozmarýny (větvičky)

1 lžíce olivového oleje

1 špetka soli

1 lžička medu

1 bageta (francouzského typu)

Karamelizované ořechy:

100 g vlašských ořechů

2 lžíce medu

1 lžíce másla

Nakupte ingredience online

Postup přípravy

V malé misce smícháme olivový olej, sůl, mletý pepř a med. Vrchní část sýrů neřízneme (ne moc hluboko) do vzoru cik-cak a potřeme směsí. Napícháme do nich kousky rozmarýnu. Zabalíme do alobalu.

Zabalený sýr grilujeme 5–10 minut. Když je hotový, opatrně ho položíme na talíř, aby se neroztekl.

Mezitím si zkaramelizujeme vlašské ořechy. Máslo si na mírném ohni rozpustíme na pánvi. Vmícháme med a potom ořechy. Za stálého míchání opékáme na středně silném ohni 5 minut. Přendáme je na talíř vyložený pečicím papírem, aby se při chladnutí neslepily.

Bagetu si nakrájíme na tenké plátky a z každé strany ji 2 minuty opékáme na grilu.

Ještě teplý sýr podáváme se zkaramelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou. Opečené bagetky namáčíme do rozteklého sýra.