Ingredience
100 g
celeru
150 g
špaldové mouky (hladké)
150 g
másla
150 g
strouhaného parmazánu
2
vejce
sůl
sezam (kmín, mák nebo lnéné semínka naposypání podle chuti)
Postup přípravy
1
Troubu vyhřejeme na 180 °C. Očištěný celer najemno nastrouháme, přidáme mouku, tuk, sýr, strouhanku a jedno vejce a vypracujeme hladké těsto.
2
Zabalíme ho do potravinové fólie a dáme odpočívat do chladničky na 10 minut.
3
Těsto tence vyválíme, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme drobenkou. Tip: Aby se těsto při válení nelepilo, rozválejte ho přes potravinářskou fólii.
4
Krájíme na 3 - 4 centimetry široké tyčinky.
5
Dáme péct na 15 minut, nebo dokud nejsou pěkně zlatavé.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
