Ingredience
¾ hrnku
červené čočky
¾ hrnku
hnědé čočky
1 lžíce
slunečnicového oleje
1
pórek (krájený)
1 stroužek
česneku (rozmačkaný)
1 lžička
mleté papriky
1 lžička
sušeného oregana
1
celer (nakrajené větvičky)
3
cukety (nakrájené nadrobno)
1
zelená paprika (nakrájená na kostičky)
1
lilek (malý, nakrájený na kostičky)
2
brambory (menší)
1 hrnek
zeleninového bujónu
4
cherry rajčata
2 lžíce
rajčatového protlaku
1 špetka
mletého kmínu
1 špetka
soli
Postup přípravy
1
Čočku na 2 hodiny namočíme do studené vody, pak scedíme . Troubu zahřejeme na 180 st.C. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nasekaný pórek a rozmačkaný česnek a pražíme 3 minuty do měkka. Přidáme mletou papriku a oregano a pražíme další 2 minuty. Opražený pórek vložíme do ohnivzdorné mísy, spolu s celerem, cuketami, paprikou, lilkem, nakrájenými bramborami, vývarem, nakrájenými cherry rajčátky a rajčatovým protlakem. Promícháme s čočkou, osolíme, přidáme kmín a oregano, přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě asi 1 hodinu, občas promícháme. Podáváme s chlebem a kopečkem kysaného zelí s koprem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
