Ingredience
Tmavé těsto:
100 g
másla (změklého + trochu na vymazání formy)
250 g
polohrubé mouky (+ trochu na vysypání formy)
150 g
krupicového cukru
1
vejce
1 lžíce
kakaa
1 špetka
soli
Tvarohová náplň:
750 g
měkkého tvarohu
150 g
zakysané smetany
2
vejce
50 g
moučkového cukru
10 g
vanilkového cukru
1
vanilkový puding
Čokoládová omáčka:
20 g
čokoládového pudingu
100 g
čokolády na vaření
1 lžíce
kakaa
100 ml
mléka
1 lžíce
másla
500 ml
smetany na vaření
Postup přípravy
1
Máslo utřeme s vejcem a cukrem. Do této směsi přidáme po částech mouku, kakao a sůl. Vypracujeme těsto.
2
V míse smícháme tvaroh a zakysanou smetanu. Přidáme vejce, mléko, oba druhy cukru a po částech i vanilkový puding. Důkladně vše spojíme.
3
Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Na dno dáme část tmavého těsta, poté tvarohovou náplň a opět těsto.
4
Koláč pečeme při 150 °C 60 minut.
5
Na čokoládovou omáčku dáme vařit mléko. Jakmile bude teplé, přidáme do něj nastrouhanou čokoládu, máslo, kakao a čokoládový puding. Mícháme, dokud se nám nevytvoří hustá omáčka.
6
Omáčku necháme vychladnout.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
