Ingredience
400 g
dýně Hokkaido (uvařené a rozmixované)
200 g
ovesných vloček
250 g
plnotučného tvarohu
2
vejce
40 g
rozinek
40 g
pekanových ořechů
perníkové koření
Popis
TIP: Pokud se vám muffiny zdají málo sladké, oslaďte je medem.
Postup přípravy
1
Ovesné vločky rozmixujeme na mouku, přidáme k nim žloutky, koření a trochu vody, jen aby vločky byly mokré.
2
Z bílků vyšleháme sníh, ořechy a rozinky si nasekáme.
3
Postupně k vločkám přimícháme tvaroh a dýňové pyré, ořechy a rozinky a na závěr jemně vmícháme sníh.
4
Muffiny pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C asi 40 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
