Ingredience
800 g
krůtích jater
100 ml
olivového oleje
4 stroužky
česneku
čerstvý tymián
4
šalotky
1 balení
ledového salátu
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Olivový olej nalijte do misky. Smíchejte ho s nasekaným česnekem, tymiánem a pepřem.
2
V této marinádě obalte očištěná a odblaněná játra.
3
Játra grilujte na tálu do měkka, asi 4 minuty. Vedle orestujte plátky šalotky.
4
Játra promíchejte se šalotkou a osolte. Podávejte na listech salátu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
