Ingredience
2
celé pražmy (větší)
pažitka
petrželka
šalvěj
100 g
másla
1
citron
2 stroužky
česneku
2 lžíce
olivového oleje
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Připravte bylinkové máslo: Nasekejte bylinky, smíchejte je s máslem pokojové teploty a nastrouhanou kůrou z citronu.
2
Promíchejte, vložte do sáčku a uválejte váleček.
3
Vložte jej na hodinu do chladničky, dokud máslo opět neztuhne.
4
Mezitím připravte rybu. Očistěné pražmy shora na kůži nakrojte, osolte a opepřete.
5
Vetřete nasekaný česnek a olivový olej.
6
Grilujte z obou stran dozlatova. Doba grilování závisí na velikosti pražmy a rozpálení grilu.
7
Rybu podávejte s bylinkovým máslem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
