Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie

Recepty Hlavní jídla S masem Grilované čevabčiči s tzatziki s nízkým obsahem laktózy

Grilované čevabčiči s tzatziki s nízkým obsahem laktózy

Name: Grilované čevabčiči s tzatziki s nízkým obsahem laktózy
Prep time: 25 min
Ingredients: 300 g mletého hovězího masa; 300 g mletého vepřového masa; 1 cibule menší; 3 stroužek česneku; 2 lžíce čerstvé majoránky; 1 lžička mletá paprika uzená; 1 vejce; 1 lžíce hladká mouka; mletý černý pepř; sůl; slunečnicový olej; 1 okurka menší salátová; 250 g bílého jogurtu bez laktózy; 1 lžička olivový olej; 3 lžíce kopru; 2 stroužek česneku; 1 citron 2 lžíce šťávy; sůl

Nemůžete jíst produkty bez laktózy? Tak právě pro vás máme speciálně upravený recept na gril. Grilované špízy s tzatziki bez laktózy si můžete dát bez starostí.

25 min.

966 kcal.

2 porce

Nemůžete jíst produkty bez laktózy? Tak právě pro vás máme speciálně upravený recept na gril. Grilované špízy s tzatziki bez laktózy si můžete dát bez starostí.

Ingredience

300 g mletého hovězího masa

300 g mletého vepřového masa

1 cibule (menší)

3 stroužky česneku

2 lžíce čerstvé majoránky

1 lžička mleté papriky uzené

1 vejce

1 lžíce hladké mouky

mletý černý pepř

sůl

slunečnicový olej

Tzatziki

1 okurka (menší salátová)

250 g bílého jogurtu bez laktózy

1 lžička olivového oleje

3 lžíce kopru

2 stroužky česneku

1 citron (2 lžíce šťávy)

sůl

Nakupte ingredience online

Popis

TIP: Udělejte si domácí pita chleba.

Postup přípravy

V misce smícháme hovězí a vepřové maso. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Maso ochutíme lisovaným česnekem, na jemno nakrájenou majoránkou, uzenou paprikou, pepřem a solí.

K masu přidáme vajíčko a mouku. Směs pečlivě promícháme a vytvarujeme masového šišky.

Než se pustíme do grilování masa, uděláme si tzatziki. Okurku oloupeme a nastrouháme na hrubo. Nastrouhanou okurku důkladně zbavíme vody.

Kopr nasekáme na jemno a smícháme s okurkou. Přidáme lisovaný česnek, olej, citronovou šťávou a jogurt. Podle chuti tzatziki osolíme a dáme chladit do ledničky.

Masové šišky napíchneme na grilovací špejle a grilujeme asi 10 minut. Během grilovaní maso potíráme olejem.

Hotové čevabčiči podáváme s tzatziky.