Ingredience
4 ks
mrkve
2 lžíce
olivového oleje
½
řeckého jogurtu
1
limetka (1 lžíce šťávy a kůry)
½ lžičky
mleté papriky
¼ lžičky
cibule (mleté)
1 stroužek
česneku
½ lžičky
mletého kmínu
1 lžička
drceného chilli
mletý černý pepř
sůl
1 hrst
čerstvého koriandru (nasekaného)
Postup přípravy
1
Předehřejte troubu na 200˚C.
2
Mrkve oškrábejte a nakrájejte na hranolky.
3
Promíchejte hranolky v olivovém oleji, mleté cibuli a paprice.
4
Grilujte z každé strany 5 minut.
5
Smíchejte jogurt, limetkovou šťávu, kůru, chilli, kmín a česnek v misce.
6
Ochuťte solí a pepřem a pořádně zamíchejte.
7
Ogrilované mrkvové hranolky osolte a opepřete a smíchejte s nasekaným koriandrem.
8
Hranolky namáčejte v dipu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
