Ingredience
Grilovaný losos:
500 g
lososových filetů
1 lžíce
olivového oleje
1
citron (šťáva z půlky)
sůl
mletý černý pepř
Polníčkový salát:
150 g
polníčku
3 lžíce
olivového oleje
1 lžíce
medu
1 lžíce
balzamikového octa
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Jako oblohu můžete přidat ještě půlky cherry rajčátek a kousky citronu.
Postup přípravy
1
Filety očistíme, potřeme olivovým olejem a citronovou šťávou. Osolíme je, opepříme a necháme 60 minut odležet v lednici.
2
Mezitím si připravíme polníčkový salát. Listy polníčku omyjeme a osušíme. Promícháme je v míse se zálivkou z medu, olivového oleje a balsamikového octa. Salát osolíme a opepříme.
3
Na rozpáleném grilu krátce ogrilujeme filety z lososa. Servírujeme je na lůžku z polníčkového salátu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
