Ingredience
500 g
sýra Halloumi
1
cuketa
1
žlutá paprika
1
čerstvá červená paprika
4 hrsti
cherry rajčat
2 stroužky
česneku
čerstvá bazalka
sůl
olivový olej
Postup přípravy
1
Sýr nakrájíme na plátky o šířce 1,5 až 2 cm. Cuketu nakrájíme vodorovně na několik tenkých plátků.
2
Cuketu osolíme a necháme ji vypotit. Přebytečnou vodu utřeme papírovým ubrouskem. Rajčata opláchneme a osušíme. Papriky očistíme a nakrájíme na plátky.
3
V misce smícháme olivový olej s česnekem a sekanou bazalkou. Nejprve grilujeme cuketu a papriku, zeleninu potíráme ochuceným olejem. Hotovou zeleninu odložíme stranou a grilujeme rajčátka i sýr.
4
Do plátku cukety zabalíme 1 plátek žluté a červené papriky a dvě rajčátka. Grilovaný sýr poklademe přímo na cuketovou rolku.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
