Ingredience
500 g
hovězího krku
½ ks
pomeranče (dužina)
2 stroužky
česneku
1 ks
kořene zázvoru
250 ml
hovězího bujónu (nebo vody)
2 lžíce
sójové omáčky
1 ks
pomeranče (jen šťáva)
1 lžíce
pomerančového džemu
½ ks
chilli papriček (malá)
1 ks
hřebíčku
Postup přípravy
1
Maso nakrájíme na malé kousky a orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran.
2
Přidáme zázvor a pořádně rozmačkaný česnek a osmažíme.
3
Zalijeme sójovou omáčkou, šťávou z pomeranče, ovoníme hřebíčkem a necháme prohřát.
4
Přidáme pomerančový džem, vývar a několik minut vaříme na nižší teplotu.
5
Poté přidáme dužinu z pomeranče a pořádně promícháme.
6
Podáváme s rýží nebo s rýžovými nudlemi.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
