Koláč z jablkových růžiček

Předehřejeme si troubu na 180 °C. Jablka omyjeme, odjádříme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme do hrnce s vodou, zalijeme citronovou šťávou a minutu povaříme. Poté slijeme a necháme okapat.

Rozválíme si listové těsto a nakrájíme na proužky zhruba 4 x 15 cm, potřeme džemem. Po delší straně klademe plátky jablek slupkou ven tak, aby se částečně překrývaly (tím vytvoříme iluzi růžiček).

Přeložíme druhou polovinu těsta a opatrně zarolujeme. Zbytkem těsta vyplníme předem vymazanou koláčovou formu a růžičky klademe těsně vedle sebe, aby vytvořili jednolitý celek, ale neztratily se tvary růžiček. Vzniklé mezery můžeme také ještě vyplnit těstem. Pečeme zhruba 15-20 minut.