Ingredience
100 g másla
150 g mletých mandlí
150 g mletých vlašských ořechů
150 g mletých pekanových ořechů
1 lžička mleté skořice
2 lžíce medu (lze použít také náhradní sladidlo)
špetka soli
1 vejce
2 lžíce medu
300 g macarpone (lze nahradit smetanovým sýrem)
1 lžička mleté skořice
200 g dia čokolády
200 g drcených pekanových ořechů
Postup přípravy
Máslo necháme změknout. Mleté oříšky promícháme, ochutíme skořicí, medem a špetkou soli. Do oříšků zapracujeme máslo.
V misce smícháme mascarpone s vajíčkem, medem a skořicí. Na menší plech si rozložíme oříškový korpus, který následně potřeme náplní.
Dia čokoládu nastrouháme na hrubo, promícháme ji s drcenými pekanovými oříšky a vše nasypeme na mascarpone.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Koláč pečeme 20 minut ve vyhřáté troubě.
