Ingredience
1 l
sójového mléka
1 kostka
zeleninového bujónu (bio)
1 lžíce
kukuřičného škrobu (na zahuštění)
1 svazek
kopru
bílý vinný ocet
sůl
citronová šťáva
krystalový cukr
Postup přípravy
1
Ze sojového mléka si odložíme stranou asi 100 ml. Sojové mléko nalijeme do hrnce a rozdrobíme do něj zeleninový bujón a přivedeme k varu.
2
Ve zbytku sojového mléka rozmícháme kukuřičných škrob. Kopr nakrájíme na drobno a přidáme ho do vařeného mléka.
3
Jakmile začne sojové mléko vařit, zahustíme ho díky rozpuštěnému škrobu a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
4
Hotovou omáčku ochutíme citronovou šťávou, solí, cukrem a octem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
