Ingredience
1
sladká brambora (velká)
2
mrkve (větší)
1 kousek
kořene zázvoru
1
červená cibule
1 kousek
sýra Feta
1 l
zeleninového bujónu
1 lžíce
olivového oleje
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Cibuli, mrkev, brambory a zázvor si nakrájíme na kostičky a opékáme chvilku na oleji. Poté zalijeme vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká.
2
Necháme vychladnout a rozmixujeme na hladký krém. Dochutíme, ozdobíme sýrem feta, případně čerstvými bylinkami a podáváme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
