Ingredience
1
celé kuře
1
mrkev
1
kořenová petržel
¼
celeru
1 stroužek
česneku
1 kostka
kuřecího bujónu
1 lžička
majoránky (sušené)
1 lžička
mleté papriky
1 snítek
čerstvého rozmarýnu
mletý černý pepř
máslo
sůl
Postup přípravy
1
Omyté a osušené kuře důkladně ze všech stran osolte a opepřete. Pod kůži kuřete dejte trochu másla.
2
Kořenovou zeleninu nakrájete na kostičky a dejte je na dno pekáče, osolte ji a poklaďte kousky másla. Paličku česneku rozkrojte na půl a přidejte k zelenině.
3
Osolené a opepřené maso položte na zeleninu a posypte ho majoránkou a sladkou paprikou.
4
Troubu předehřejte na 200 stupňů. Mezitím 1/2 kostku MAGGI Slepičího bujónu rozpusťte asi v 250 ml vroucí vody.
5
Maso a zeleninu podlijte bujonem, pekáč přiklopte a kuře pečte asi 45 minut.
6
Poté kuře dopečte už odkryté dozlatova, během pečení ho přelévejte výpekem.
7
Hotové kuře servírujte se zeleninou a bramborami či bramborovou kaší.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
