Ingredience
300 g
třtinového cukru
5 g
prášku do pečiva
300 g
špaldové mouky
1
vanilkový lusk
2
vejce (žloutky)
2
vejce
5 g
mletého zázvoru
1
citron (šťáva z půlky)
Postup přípravy
1
Z vanilkového lusku vyndáme nožem dřeň. V míse si ušleháme v pěnu žloutky s vejci, zázvorem, citrónovou šťávou, cukrem a vanilkovou dření. Mouku promícháme s práškem do pečiva a postupně vmícháme do pěny.
2
Vypracujeme tužší těsto, které zabalíme do folie a necháme odležet do druhého dne v ledničce.
3
Těsto si vyválíme na tenčí plát a vykrajujeme hvězdičky. Ty rozendáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C 25 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
