Ingredience
500 g
lososových filetů
500 g
brambor
1
vejce
1 lžíce
hladké mouky
1
citron
sůl
olivový olej
Popis
TIP: Placičky z lososa skvěle chutnají s bramborovou kaší.
Postup přípravy
1
Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky. Uvaříme je v osolené vodě doměkka.
2
Filety posolíme a připravíme je na páře. Bude to trvat asi 10 až 12 minut. Pařák můžeme dát i přímo na hrnec s bramborami.
3
Brambory rozšťoucháme, přidáme k nim natrhané maso z lososa, vejce, mouku a kůru z citronu. Případně směs ještě dosolíme.
4
Ze směsi uděláme placky a ty osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
