Ingredience
Na 20 muffinů
250 g
krystalového cukru
250 g
másla
300 g
hladké mouky
4
vejce
160 g
mletého máku
1
citron
1 balení
prášku do pečiva
1 balení
vanilkového cukru
Popis
Postup přípravy
1
Máslo necháme změknout, bude se nám s ním lépe pracovat.
2
Mouku prosejeme, smícháme s práškem do pečiva. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vajíčky do pěny.
3
Vajíčka přidáme do mouky s práškem do pečiva. Z citronu vymačkáme šťávu a nalijeme ji k ostatním surovinám. Přidáme ještě mák, vanilkový cukr a vypracujeme hladké těsto. Můžeme si pomoct mixérem, který nám míchání usnadní.
4
Nachystáme si formu na muffiny, poklademe do nich papírové košíčky a naplníme je ze dvou třetin těstem.
5
Troubu předehřejeme na 180 °C a muffiny dáme péct na 20 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
