Name: Masové koule v tomatové omáčce s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 kg mleté maso míchané; 6 šalotky; 1 vejce; 2 stroužek česneku; 1 lžíce tymián; 1 lžíce mletá paprika; 1 lžíce majoránka; 1 lžíce worcestrová omáčka; strouhanka; řepkový olej na smažení; 400 g parboiled; 1 lžíce olivový olej; 1 cibule; 800 g loupaného rajčete 2 plechovky; 2 stroužek česneku; třtinový cukr; 1 citron; 1 špetka sůl; 1 špetka mletý černý pepř

Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie

Masové koule v tomatové omáčce s rýží

Připravte si skvělé masové koule podle tohoto receptu! Navštivte Tesco Recepty - vaši čerstvou inspiraci na každý den.

50 min.

1202 kcal.

4 porce

Připravte si skvělé masové koule podle tohoto receptu! Navštivte Tesco Recepty - vaši čerstvou inspiraci na každý den.

Ingredience

1 kg mletého masa míchaného

6 šalotek

1 vejce

2 stroužky česneku

1 lžíce tymiánu

1 lžíce mleté papriky

1 lžíce majoránky

1 lžíce worcestrové omáčky

strouhanka

řepkový olej (na smažení)

400 g parboiled

Na omáčku

1 lžíce olivového oleje

1 cibule

800 g loupaných rajčat (2 plechovky)

2 stroužky česneku

třtinový cukr

1 citron

1 špetka soli

1 špetka pepře

Nakupte ingredience online

Popis

Tip: Rýži můžete nahradit těstovinami.

Postup přípravy

Maso smíchejte s šalotkou nasekanou najemno, vejcem, utřeným česnekem, kořením a worcestrovou omáčkou.

Dochuťte solí, pepřem a promíchejte. Hustotu směsi podle potřeby upravte strouhankou.

Vypracujte koule o velikosti pingpongového míčku. Smažte je na oleji ze všech stran dozlatova, asi 6 minut.

Připravte omáčku: Na trošce oleje orestujte nadrobno nakrájenou cibulku. Přidejte loupaná rajčata, česnek, sůl, pepř a krátce poduste, asi 5 minut. Dochuťte cukrem a citronem.

Masové koule podávejte s omáčkou a rýží vařenou dle návodu na obalu.