Ingredience
450 g
mletého hovězího masa
225 g
eidamu (termizovaný)
200 g
hladké mouky
150 g
strouhaného parmazánu (nebo jiného oblíbeného sýra)
2 stroužky
česneku
pažitka (čerstvá)
čerstvá petrželka
2 lžíce
koření na gyros
Postup přípravy
1
Troubu předehřejeme na 175 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
2
V misce smícháme maso, koření, rozetřený česnek, natě a termizovaný sýr. Přidáme mouku a nakonec nastrouhaný tvrdý sýr. Dobře promícháme.
3
Ze směsi tvoříme malé kuličky a ukládáme je na plech.
4
Kuličky na plechu vložíme na 10 minut do chladničky. Po ochlazení pečeme asi 20 - 25 minut dozlatova.
5
Podáváme s oblíbeným dipem, například s dipem z barevného pepře.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
