Ingredience
400 g
hladké mouky
120 g
moučkového cukru
160 g
medu
60 g
másla
2
vejce
½ lžičky
jedlé sody
2 lžičky
perníkového koření
Na zdobení:
barevný fondant
voda
Popis
Tip: Abychom si ušetřili čas a "ruce" při zpracování těsta, těsto v míse předšleháme pomocí mixéru se speciálním nástavcem na těsta.
Postup přípravy
1
V míse smícháme všechny suroviny, nejprve suché, poté přidáme vejce, med a máslo pokojové teploty.
2
Těsto vypracujeme a necháme uležet přes noc v lednici.
3
Poté na pomoučené pracovní desce rozválíme a vykrajujeme vzory.
4
Pečeme na pečícím papíře při 160 stupních přibližně 10 minut dle velikosti perníčků.
5
Perníčky zdobíme cukrovou hmotou (fondánem) dle fantazie a slepujeme pomocí štětečku a trochy vody.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
