Ingredience
2
vejce
200 g
Šmakounu meruňka
300 g
řeckého jogurtu
100 g
pohankové mouky
1 lžička
sušené stévie
1 lžička
jedlé sody
Postup přípravy
1
Celá vejce vyšleháme do husté bílé pěny s jedlou sodou a stévií.
2
Nastrouháme sladký Šmakoun na jemno a smícháme s jogurtem. Část jogurtové směsi (asi 150g) si necháme stranou jako přílohu k hotovým vaflím a zbytek zlehka vmícháme do vyšlehaných vajec. Nakonec přidáme prosátou mouku.
3
Opékáme ve vaflovači na maximum, dokud se vafle nezačnou odlepovat od stěn (asi 3 minuty). Není nutno vymazávat.
4
Podáváme teplé, ozdobené jogurtovým krémem a ovocem, případně mandlemi či ořechy. Vafle můžete také posypat mletou skořicí a přelít javorovým či jiným sirupem (např. datlový, rýžový, agávový) anebo podávat s vaší oblíbenou marmeládou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
