Ingredience
400 g
loupaných rajčat
400 g
konzervovaných červených fazolí
2
mrkve
pórek (kousek)
řapíkatý celer (kousek)
1 hrst
čerstvých špenátových listů
2 lžíce
strouhaného parmazánu
1
cibule
300 ml
vody
2 lžíce
slunečnicového oleje
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Před podáváním můžeme polévku dochutit několika kapkami olivového oleje.
Postup přípravy
1
Do hrnce nalijeme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a orestujeme.
2
Přidáme kolečka pórku, kolečka mrkve, kousky řapíkatého celeru a vše orestujeme.
3
Přilijeme rajčata a promícháme. Opepříme, osolíme, zalijeme vodou a přiklopíme pokličkou. Vaříme asi 30 minut.
4
Přidáme fazole, přisypeme špenátové lístky a povaříme. Polévku zahustíme parmazánem a je hotovo.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
