Ingredience
100 g
rýžové mouky
1
vejce
200 ml
plnotučného mléka (200 - 250 ml, nejlépe farmářského)
1 polévková lžíce
krystalového cukru
1 špetka
soli
řecký jogurt (dle chuti)
kompotované brusinky (nebo džem)
1 hrst
vlašských ořechů
1
čerstvý fík
1 polévková lžíce
oleje z lískových ořechů
řepkový olej
Postup přípravy
1
Mouku s mlékem, vejcem, cukrem a solí spojíme metličkou do celistvé hmoty.
2
Na pánev vlijeme řepkový olej (pokud máme pánev, která olej nevyžaduje, nemusíme ho dávat).
3
Do rozpáleného oleje vlijeme pomocí naběračky palačinkové těsto a opékejte z obou stran. (Těsto by mělo vyjít na 5 tenkých palačinek)
4
Když máme palačinky hotové, každou palačinku pomažeme džemem nebo kompotem a naskládáme je na sebe.
5
Nahoru dáme libovolně řecký jogurt a dle chuti palačinky ozdobíme džemem, nakrájenými fíky, ořechy.
6
Podle chuti (aby palačinky byli sladší) je můžeme pokapat nebo zalít medem.
7
Nakonec palačinky zalijeme ořechovým olejem a můžete podávat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
