Ingredience
180 g
celozrnné mouky
400 ml
mléka
30 g
třtinového cukru
4
vejce
1 špetka
soli
slunečnicový olej (na smažení)
malinová marmeláda
Popis
TIP 1: Místo třtinového cukru lze použít vanilkový nebo klasický bílý cukr.
TIP 2: Pokud se vám bude těsto zdát řídké, zahustěte ho až poté, co ho necháte chvíli odpočinout. Během toho ještě zhoustne.
TIP 3: Palačinky podávejte s čerstvými malinami.
Postup přípravy
1
Mouku prosejeme a smícháme se špetkou soli a cukrem. Do mouky přidáme vajíčka a vše šleháme mixérem na nejnižší rychlost.
2
Během šlehání pomalu naléváme mléko. Šleháme tak dlouho, dokud nám nevznikne hladké těsto. Těsto necháme 15 minut odpočinout.
3
Na rozpálenou pánev s trochou oleje nebo másla nalijeme těsto a smažíme palačinky z obou stran.
4
Palačinky pomažeme džemem a můžeme podávat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
