Ingredience
150 ml
bílého vína
200 ml
kuřecího bujónu
2 lžíce
másla
majoránka
tymián
mletý černý pepř
sůl
700 g
vepřové panenky
Popis
Postup přípravy
1
Maso očistíme a nakrájíme na širší plátky. Maso ze všech stran osolíme a opepříme. Na rozpálenou pánev nalijeme olej a maso zprudka osmažíme.
2
Maso i s výpekem vložíme do pekáče a podlijeme vínem. Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C.
3
Během pečení přidáme k masu majoránku, tymián a vývar podle potřeby. Maso pečeme tak dlouho, dokud není měkké a dokud není omáčky ¼ .
4
Omáčku zjemníme máslem. Hotové maso podáváme s trochou omáčky a bramborami.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
