Ingredience
200 g
pohanky
6
žampionů (velkých hlaviček)
3 stroužky
česneku
1
cibule
2
vejce
5 lžic
pohankové mouky
mletý kmín
majoránka
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Pohanku uvaříme dle návodu a odložíme stranou. Na pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony a prolisovaný česnek. Restujeme do změknutí žampionů. Orestovanou směs smícháme s pohankou, přidáme vejce, mouku a koření. V případě potřeby přidáme více mouky.
2
Rukou tvoříme malé karbanátky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 30 minut.
3
Podáváme s jogurtovým dipem nebo zeleninovým salátkem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
