Ingredience
3 lžíce
extra panenského olivového oleje
1
cibule
4
pórky (celé)
400 g
cizrny ve slaném nálevu (1 plechovka)
1 l
zeleninového bujónu
1 lžíce
tymiánu
150 g
sušených rajčat v oleji
petrželka
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Na části oleje osmahněte nasekanou cibulku.
2
Přidejte pórek nakrájený na plátky a slitou cizrnu.
3
Zalijte vývarem, dochuťte tymiánem, solí a pepřem.
4
Krátce povařte, asi 7 minut. Po odstavení můžete část pórku a cizrny dát stranou na ozdobu, zbytek v polévce rozmixujte.
5
Mezitím na trošce oleje orestujte sušená rajčata.
6
Polévku nalijte do talířů.
7
Ozdobte ji uvařeným pórkem, cizrnou a orestovanými rajčaty. Zakapejte extra panenským olivovým olejem a dochuťte petrželkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
