Ingredience
1
pórek (velký)
1 l
zeleninového bujónu
150 ml
smetany ke šlehání bez laktózy
4 lžíce
olivového oleje
1 špetka
pepře
1 špetka
soli
Popis
TIP: Přimíchat můžeme i smetanový sýr bez laktózy, který necháme v polévce rozvařit.
Postup přípravy
1
Pórek nakrájíme na malé kousky. Ve velkém hrnci si rozehřejeme olivový olej a pomalu smažíme pórek, dokud není opečený dozlatova.
2
Pórek nezapomeneme osolit a opepřit dle chuti.
3
Poté zalijeme litrem zeleninového vývaru a zhruba 10 minut povaříme.
4
Na závěr přidáme smetanu a povaříme ještě dalších 5 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
