Ingredience
1 hlávka
žampionů (portobello)
sůl
mletý černý pepř
tymián
1 lžíce
olivového oleje
1
celozrnná houska (tmavá)
1 hrst
rukoly
1
chilli paprička (kozí roh)
½
červené cibule
1 lžíce
tatarské omáčky (Hellmann's)
Postup přípravy
1
Olivový olej smícháme s tymiánem, přidáme sůl a pepř. Portobello pomažeme směsí z olivového oleje a položíme na gril, tak aby bylo vidět žebrování.
2
Grilujeme zhruba 20 minut. Poté otočíme a grilujeme dalších 5 minut. Housku rozkrojíme napůl a na grilu opečeme z obou stran dokřupava. Na gril dáme na 5 - 10 minut i kozí roh (chilli papričku) pro zvýraznění chuti.
3
Na spodní část housky dáme lžíci Tatarské omáčky Hellmann´s, rukolu, opečený žampion, přidáme nasekanou cibulku, opečenou papričku a vrchní stranu opečené housky.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
