Ingredience
350 g
kapusty kadeřavé
2
cibule
3 stroužky
česneku
½ kg
brambor
500 ml
zeleninového bujónu
2
špekáčky
sůl
mletý černý pepř
olivový olej
čerstvá petrželka
chléb
Postup přípravy
1
Kapustu omyjeme a nakrájíme na velmi tenké proužky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno. Oloupané brambory nakrájíme na kostky.
2
Do hrnce přidáme trochu olivového oleje, osmažíme cibuli a česnek. Přidáme brambory a klobásku nakrájenou na kostičky, vše lehce osmažíme. Přilijeme vývar.
3
Polévku vaříme dokud nejsou brambory měkké. Přidáme nakrájenou kapustu, sůl, pepř a dusíme asi 5 minut, aby kapusta změkla. Hotovou polévku ozdobíme natí a podáváme s pečivem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
