Ingredience
250 g
tofu (bílého)
250 g
uzeného tofu
5
rohlíků (celozrnných)
100 ml
mléka (Bio)
4
vejce
100 g
vepřové šunky (od kosti)
1 kávová lžička
lahůdkového droždí
1 svazek
pažitky
1 svazek
čerstvé petrželky
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Do mísy pokrájíme rohlíky a zalijeme mlékem. Mezitím na hrubém struhadle nastrouháme tofu a přidáme k rozmáčeným rohlíkům. Přimícháme také žloutky, nakrájenou šunku, pažitku, petrželku, sůl, lahůdkové droždí a pepř. Z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh, který zlehka zapracujeme do směsi.
2
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 45 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
