Ingredience
Na těsto
300 g
špaldové mouky
100 g
třtinového cukru
150 g
kokosového oleje
1
vejce (jen žloutek, bílek si schováme)
1
citron (1 lžička šťávy)
Na náplň
140 g
mletých mandlí
140 g
třtinového cukru
1
vejce (bílek a zbylý býlek)
1 lžička
rumu
Na ozdobení
mandlové plátky
Postup přípravy
1
Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto a necháme ho uležet v chladu.
2
Poté jím plníme formičky na košíčky a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C 5 minut.
3
Mezitím si připravíme náplň, a to tak, že nejdříve vyšleháme bílky. Do vyšlehaných bílků opatrně zapracujeme mleté mandle, třtinový cukr a lžičku rumu.
4
Předpečené košíčky naplníme ořechovou náplní a povrch ozdobíme mandlovými lupínky.
5
Košíčky pečeme v troubě dalších 10 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
