Ingredience
2 lžíce
olivového oleje
1
šalotka
3 stroužky
česneku
1 svazek
čerstvé bazalky
400 g
loupaných rajčat
1
rajčatový protlak
1 špetka
soli
1 špetka
pepře
chléb (2 kusy)
500 ml
zeleninového bujónu
200 g
písmenkové těstoviny
Postup přípravy
1
V hrnci na oleji orestujte nasekanou šalotku s česnekem.
2
Přidejte polovinu svazku bazalky, rajčata, protlak, sůl a pepř.
3
Promíchejte a vařte na mírném plameni asi 15 minut.
4
Poté přidejte na plátky nakrájené pečivo, zalijte vývarem a vařte do zhoustnutí, asi 20 minut.
5
Odstavte a nechte 15 minut odležet.
6
Přidejte samostatně předvařenou zavářku.
7
Na talíři zakápněte olivovým olejem a ozdobte lístky bazalky.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
